Lapin Braisé
aux Achards



Préparation : 5 mn - Cuisson : 40 mn


Ingrédients pour 4 personnes :
 

4 morceaux de lapin (ou poulet ou rôti de porc),
1 pot d’Achards de légumes LE COQ NOIR

Préparation :

Faire dorer sans huile les morceaux de lapin dans une cocotte.

Saler, couvrir, cuire 40 mn à feu doux, en retournant de temps en temps.
5 mn avant la fin, ajouter les Achards de légumes LE COQ NOIR.

Servir au choix avec du riz blanc, des pommes de terre rôties ou vapeur, de bonnes pâtes fraîches ou des frites.
   


LE COQ NOIR
70 Chemin les Jonquiers - 84800 L'ISLE SUR SORGUES
www.le-coq-noir.com - Tél. 04 90 38 59 64 - Fax. 04 90 38 74 80

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