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Rougail Boudin  |
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Ingédients pour 4 personnes: 4 portions de boudin noir, 1 pot de Sauce Rougail Marmite LE COQ NOIR, 2 c. à s. d’huile. |
Préparation :
L’enlever de la sauteuse et le garder au chaud. Verser la Sauce Rougail Marmite LE COQ NOIR dans l’huile de cuisson du boudin, et faire réduire à feu vif quelques minutes puis remettre le boudin. Tourner une ou deux fois sans défaire le boudin et servir avec du riz |
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LE
COQ NOIR
70 Chemin les Jonquiers - 84800 L'ISLE SUR SORGUES www.le-coq-noir.com - Tél. 04 90 38 59 64 - Fax. 04 90 38 74 80 |