Sauce Papa




Préparation :  5 mn - Cuisson : -


Ingrédients pour un petit bol :

1 c. à c. de Purée de Piment Rouge LE COQ NOIR
1 échalote 
1 citron
Sel





 

Préparation :

Délayer 1 c. à c. de Purée de Piment Rouge LE COQ NOIR dans le jus de citron, ajouter une échalote ou une cébette finement hachée.
Saler.

Présentation :
Servir avec des acras de morue, du poisson frit ou poché, des bonbons piment.

Mélangée à un peu de nuoc mam et quelques éclats de carottes, cette sauce accompagnera à merveille vos nems et samossas.



 

LE COQ NOIR
70 Chemin les Jonquiers - 84800 L'ISLE SUR SORGUES
www.le-coq-noir.com - Tél. 04 90 38 59 64 - Fax. 04 90 38 74 80

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