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Tajine de Poulet Olive-Citron Facile    |
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Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn |
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Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 6 pilons de poulet 1 oignon 4 pommes de terre 4 carottes 5 Citrons Beldis LE COQ NOIR 2 poignées de grosses olives vertes entières. Un pot de Préparation Facile Tajine LE COQ NOIR
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Préparation : 1. Faire dorer à feu vif les pilons dans une cocotte bien chaude, pendant 7 mn avec 1 c. à s. d'huile. Remuer. 2. Ajouter l'oignon émincé. Remuer et cuire 5mn. 3. Ajouter les légumes épluchés et coupés (2 x 3cm), les Citrons Beldis coupés en 4 et les olives vertes. Remuer encore 5 mn à feu vif. 4. Ajouter la ½ de la Préparation Facile Tajine avec 3/4 l d’eau. Remuer. Couvrir et laisser mijoter 25 mn à feu doux. 5. Rajouter le reste du pot dans le bouillon. C’est prêt ! Servir avec de la semoule. Vous pouvez accompagner de Harissa LE COQ NOIR pour plus de caractère. |
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LE COQ NOIR
70 Chemin les Jonquiers - 84800 L'ISLE SUR SORGUES www.le-coq-noir.com - Tél. 04 90 38 59 64 - Fax. 04 90 38 74 80 |