Tajine de Poulet Facile





Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

 

6 pilons de poulet
4 carottes
2 courgettes
1 oignon
4 pommes de terre
20 grosses olives vertes entières
de la semoule
Un pot de Préparation Facile Tajine LE COQ NOIR
1 c. à c. de Harissa LE COQ NOIR

Préparation :

1. Faire dorer à feu vif les pilons dans une cocotte bien chaude, pendant 7 mn avec 1 c. à s. d'huile. Remuer.

2. Ajouter l'oignon émincé. Remuer et cuire 5mn.

3. Ajouter les légumes épluchés et coupés (2 x 3cm). Remuer encore 5 mn à feu vif.

4. Ajouter la ½ de la Préparation Facile Tajine avec 3/4 l d’eau. Remuer. Couvrir et laisser mijoter 25 mn à feu doux.

5. Rajouter le reste du pot dans le bouillon. Remuer. Rajouter 1 c. à c. de Harissa LE COQ NOIR pour renforcrer le bouillon si nécessaire.

Cuire encore 5 mn à couvert.

C’est prêt ! 

Servir avec de la semoule.
Vous pouvez rajouter 20 grosses olives vertes entières en étape 3.


LE COQ NOIR
70 Chemin les Jonquiers - 84800 L'ISLE SUR SORGUES
www.le-coq-noir.com - Tél. 04 90 38 59 64 - Fax. 04 90 38 74 80

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