Ingrédients pour 6 personnes :
300g de pruneaux dénoyautés.
2 cuill. à c. de Pâte pour Tajine LE COQ NOIR.
½ cuill. à c. de cannelle en poudre
1 cuill. à s. bombée de miel
12 nuggets de poulet (préparé selon les instructions de la boîte)
1 poignée de graines de sésame grillées ou quelques amandes émondées.

Préparation :
Mettre les pruneaux dans une casserole avec 1 verre d’eau, la Pâte pour Tajine, le miel et la cannelle. Laisser mijoter à feu doux 20 mn.

Remuer régulièrement. Goûter et rajuster l’assaisonnement en rajoutant une cuill. à c. de Pâte pour Tajine.
Pour une crème de pruneaux plus lisse, vous pouvez la mixer (non obligatoire).
Laisser tiédir.
Répartir au fond des 6 verrines. Dresser les nuggets et décorer de graines de sésame ou d’amandes. Servir tiède.
Ces verrines peuvent être préparées à l’avance et réservées au four à 80°C.