 Verrines d'avocatet Crevettes  |
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Préparation
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10 mn - Cuisson : - |
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros avocat 8 crevettes cuites décortiquées 1 pot de Crème d’Amande et Citron au Poivre de Sechuan LE COQ NOIR |
Préparation : Couper de tous petits dés d’avocat.Dans les verrines, alterner une couche de Crème d’Amande et Citron au Poivre Sechuan LE COQ NOIR et une couche d’avocat. Variante : Mixer la chaire de l'avocat avec ½ pot de Crème d’Amande et Citron au Poivre Sechuan LE COQ NOIR. Repartir ce mélange dans 8 verrines de manière égale.  Décorer avec une
crevette rose sur le dessus.
Réserver au frais et les sortir au moment de consommer les
verrines.
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LE
COQ NOIR
70 Chemin les Jonquiers - 84800 L'ISLE SUR SORGUES www.le-coq-noir.com - Tél. 04 90 38 59 64 - Fax. 04 90 38 74 80 |