CREME DE GINGEMBRE BIO

Crème de gingembre à l’ail. Gingembre frais râpé avec des notes d’ail, d’huile d’olive et de vinaigre. Nous avons sélectionné une variété de gingembre particulièrement dorée, juteuse et florale.

Recette 100% naturelle.

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CREME DE GINGEMBRE BIO

CREME DE GINGEMBRE BIO

Crème de gingembre à l’ail. Gingembre frais râpé avec des notes d’ail, d’huile d’olive et de vinaigre. Nous avons sélectionné une variété de gingembre particulièrement dorée, juteuse et florale.

Recette 100% naturelle.

Ingrédients

Gingembre frais* (38%), ail*, huile d’olive vierge extra*, huile de tournesol*, vinaigre d’alcool*, sel.

*Produit issu de l’agriculture biologique.

Recette 100 % naturelle sans colorant, sans conservateur, sans arôme naturel ou artificiel, sans agent de texture, sans exhausteur de goût, sans matière grasse hydrogénée, sans huile de palme. 
Convient aux végétariens.


Poids net : 85 g

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeur énergétique

1119 kJ

 

     271 kcal

Matières grasses

  28 g

Dont acides gras saturés

 3,7 g

Glucides

4,2 g

Dont sucres

0,6 g

Fibres alimentaires

0,7 g

Protéines

1,1 g

Sel

3,3 g

Utilisations

S'utilise telle quelle pour les amateurs de gingembre ou coupée à 50/50 avec de la crème légère pour les palais délicats. En apéritif : pour tremper des bâtonnets de légumes ou des chips mexicaines. En verrine festive : alterner en couches : avocat, mélange crème de gingembre/crème fraîche. Et miettes de saumon fumé. Décorer d'une crevette.

Dilution idéale à froid : à partir de 3% (où les parfums sont légers, subtiles et délicats) jusqu’à 5%. Le gingembre s’exprime sur fond aromatique d’ail, ce qui donne une note exotique à la préparation. Dilution idéale à chaud : 5%. A chaud, la présence de l’ail est renforcée.

A délayer dans une mayonnaise, une vinaigrette ou un bouillon : 1c. à c. suffit

Sauce express : Délayer 1c. à s. dans 200ml de lait de coco. Chauffer 2mn à feu doux. Relève un poisson ou une viande blanche grillée. 

Conditions d'utilisation

Date Limite Utilisation Optimale :
Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière.
Après ouverture : Se conserve 6 mois au réfrigérateur.

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