PUREE DE PIMENT ROUGE BIO

Purée de piment rouge

Purée de piment condimentaire « enragée » qui marie trois variétés de piments rouges pour leur parfum, leur texture et leur puissance. Puissance forte pour connaisseurs avertis

Recette Créole 100 % naturelle.

4,20 € TTC

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PUREE DE PIMENT ROUGE BIO

PUREE DE PIMENT ROUGE BIO

Purée de piment rouge

Purée de piment condimentaire « enragée » qui marie trois variétés de piments rouges pour leur parfum, leur texture et leur puissance. Puissance forte pour connaisseurs avertis

Recette Créole 100 % naturelle.

Ingrédients

Piment rouge* (61%) dont piment frais* équeuté à la main, huile de tournesol vierge*, vinaigre d'alcool*, sel.

*Produit issu de l’agriculture biologique.

Recette 100 % naturelle sans colorant, sans conservateur, sans arôme naturel ou artificiel, sans agent de texture, sans exhausteur de goût, sans matière grasse hydrogénée, sans huile de palme. 
Convient aux végétariens.


Poids net : 85g

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeur énergétique

957 kJ

 

     229 kcal

Matières grasses

  19 g

Dont acides gras saturés

 2.0 g

Glucides

12 g

Dont sucres

7,1 g

Fibres alimentaires

8,1 g

Protéines

2,9 g

Sel

10,4 g

Utilisations

Dilution idéale : à partir de 0,3%.
Coloration dès 0,5% (teinte orangée) avec déjà une belle couleur à 1% (renforcée par la chauffe).

Puissance du piment rouge déjà très présente dès 0,5%. Le goût de "poivron" du piment frais monte avec la dilution. Renforcement du piquant quand on déguste chaud.

Pour amateurs de sensations fortes : servir dans une mini-coupelle en accompagnement musclé pour vos tajines, couscous et beignets.
Par petite touche (1 pointe de couteau) : pour relever vos sauces, tajines, couscous, viandes, rougails, accras, guacamoles .... 

Conditions d'utilisation

Date Limite Utilisation Optimale :
Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière.
Après ouverture : Se conserve 6 mois au réfrigérateur.

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