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PURÉE DE PIMENT ANTILLAIS
85G
Purée de piment Antillais à mettre en bord d'assiette ou en touche finale dans un plat.
3,50 €
TTC
Description
Dans cette purée "enragée" et "engagée", car issus de nos filières directes française, le piment antillais utilisait (de la famille Capsicum chinense) est l'espèce considérée comme la plus piquante au monde. Le piment est cueilli à parfaite maturité, en saison, équeutés et travaillés à la main dans nos ateliers, une fois par an.
Ce piment fait partie intégrante de la cuisine antillaise, il s'adresse aux amateurs de sensations forte.
Apporter de la chaleur à vos plats, vinaigrettes, sauces, …
201 Produits
Piment* (62% dont piment antillais* équeuté à la main (49%)) (France), huile de tournesol*, vinaigre d'alcool*, sel.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Après ouverture : Se conserve 1 mois au réfrigérateur.
| Énergie | 995 kJ / 240 kcal |
| Matières grasses | 19g |
| dont acides saturés | 2.2g |
| Glucides | 12g |
| dont sucres | 3.9g |
| Protéines | 2.6g |
| Sel | 8.8g |
Dans une marinade
En bord d'assiette
Dans un bouillon
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