LAIT DE COCO BIO

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Délicieux avec 22% de matière grasse et sans aucun additif.

Recette 100% naturelle.

 

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2,99 € TTC

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Lait de coco

Ingrédients : 

Lait de coco (64,7%)*, eau.

* Produit issu de l’agriculture biologique

 

Recette 100% naturelle, sans ajout d'aucun additif.

A basse température, la partie du lait de coco peut se solidifier et former naturellement une couche épaisse à la surface.

Bien agiter avant emploi ou  réchauffer au bain marie pour homogénéiser la texture.

Convient aux végétariens.

400ml

 

Utilisations :.

S'utilise dans de très nombreuses recettes exotiques.

 

Curry vert de boeuf (4 pers.) :

Faire dorer à la cocotte-minute 1 oignon, 2 carottes coupées, 700g de bœuf en morceaux (paleron) et 1 c.à s. rase de Pâte de curry vert LE COQ NOIR.

Ajouter 400 ml de lait de coco, 1 verre d’eau et 1 c.à c. de sucre.

Mijoter 1h sous pression. Ajouter des feuilles de coriandre. Servir avec du riz.

 

Sauce express au curry : délayer  1 c. à s. de Pâte de curry LE COQ NOIR (rouge, jaune ou vert) dans 200ml de lait de coco.  Chauffer à feu doux et servir.  C'est divin !

 

Recette secrète du Punch-coco : à préparer 24h avant de servir.  Dans un récipient, mélanger 1/3 de lait de coco, 1/3 de rhum, 1/3 de lait concentré sucré et de sirop de canne et la moitié d’une gousse de vanille fendue au milieu.  Laisser reposer et réserver au frais.

 

Recettes autour de ce produit:
(cliquez sur le lien pour consulter la recette)

* Poulet au Curry Rouge et Lait de Coco

 

Date Limite Utilisation Optimale :
Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière.
Après ouverture : Se conserve 3 jours au réfrigérateur.

 

Allergènes, selon le Règlement (UE) 1169/2011:

Présents dans la recette : aucun.
Trace : aucune.

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeur énergétique

1152 kJ

 

     279 kcal

Matières grasses

  23 g

Dont acides gras saturés

 20 g

Glucides

0.7 g

Dont sucres

0 g

Fibres alimentaires

0 g

Protéines

6.6 g

Sel

 

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Recette 100% naturelle.

 

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