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L'Originale - PATE DE CURRY BIO

Aide culinaire pour l’élaboration de sauces et de plats cuisinés.

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4,90 € TTC

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Curry est l’appellation anglaise pour qualifier les plats indiens en sauce (du mot tamoul « kari » : « plat mijoté »).
CE CURRY EST UN MÉLANGE DOUX AUX NOTES PRINCIPALES DE CURCUMA, GINGEMBRE, AIL ET CORIANDRE.
Mélange d'épices 100% naturel, sans colorant, sans conservateur, sans arôme naturel ou artificiel, sans agent de
texture, sans exhausteur de goût, sans matière grasse hydrogénée, sans huile de palme.

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L'Originale - PATE DE CURRY BIO

L'Originale - PATE DE CURRY BIO

Aide culinaire pour l’élaboration de sauces et de plats cuisinés.

Ingrédients

Gingembre*, ail*, huile de tournesol*, vinaigre d’alcool*, épices curry poudre* (5.8% dont curcuma*,
coriandre*, épices* (1%)), sel.
*Produit issu de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeur énergétique

    1047 kJ

 

     252 kcal

Matières grasses

  20 g

Dont acides gras saturés

 2,1 g

Glucides

14 g

Dont sucres

 1,4 g

Fibres alimentaires

3,3 g

Protéines

3,1 g

Sel

5,6 g

 

 

Utilisations

Dosage idéal : 3% à chaud comme à froid. Les trois saveurs s’harmonisent et s’équilibrent (gingembre, ail et curry)
- À badigeonner : avant cuisson sur vos viandes, volailles, poissons ou comme base de vos marinades.
- À délayer : 1 c. à s. dans 200ml de crème fraîche ou de lait de coco, chauffer à feu doux et servir. C'est divin !
- À diluer à froid : dans un yaourt, une mayonnaise ou de la ricotta pour un dip.
- Pour donner du peps à vos quiches et vos cakes salés, 1 c. à s. à mélanger dans la garniture. Couleur et goût assurés
- En remplacement de la moutarde dans vos vinaigrettes.

Conditions d'utilisation

Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière.

Après ouverture : Se conserve 6 mois après ouverture au réfrigérateur.