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Les Indispensables de la Cuisine BIO
PATE DE CURRY MADRAS
Recette 100% naturelle - VEGAN - Sans arôme, sans additif.
Harmonie des épices pour réussir tous vos curries. Curry est l’appellation anglaise pour qualifier les plats indiens en sauce (du mot tamoul « kari » : « plat mijoté »).
Aide culinaire pour l’élaboration de sauces rapides et de plats cuisinés.
À diluer dans de l'eau, du lait de coco, de la crème fraîche...
Avis
Ingrédients
PRÉPARATION TRADITIONNELLE AROMATIQUE À BASE D'ÉPICES.
Oignon*, huile de tournesol*, gingembre*, vinaigre d’alcool*, ail*, épices curry Madras poudre* (10,1% dont curcuma*, coriandre*, épices* (1,6%), cumin*) (NON UE), sel.
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Poids net : 130g
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 1078 kJ / 260 kcal, Matières grasses : 21g dont acides gras saturés : 2.2g, Glucides : 13g dont sucres : 3.2g, Fibres alimentaires : 4.1g, Protéines : 2.8g, Sel : 8.0g.
Utilisations
- À badigeonner : avant cuisson sur vos viandes, volailles, poissons ou comme base de vos marinades.
- À délayer : 1 c. à s. dans 200ml de crème ou de Lait de coco LE COQ NOIR, chauffer à feu doux et servir. C'est divin !
- À diluer à froid : dans du yaourt ou de la ricotta.
- Pour donner du peps à vos quiches et vos cakes salés, 1 c. à s. à mélanger dans la garniture. Couleur et goût assurés !
- En remplacement de la moutarde dans vos vinaigrettes.
Conditions d'utilisation
Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière.
Après ouverture : Se conserve 6 mois au réfrigérateur.
Le blanchiment dû à la lumière n'altère en rien la qualité du produit.