Préparation Facile pour Blanc Manger Coco

Préparation en poudre.

Le Blanc Manger Coco est un entremet doux et frais servi traditionnellement en dessert à la Réunion et aux Antilles.  Il peut être servi nappé de coulis de fruits exotiques pour encore plus de gourmandise ou parsemé de copeaux de coco.

6 portions de 75g.

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Préparation Facile pour Blanc Manger Coco

 

Ingrédients : 
Sucre, lait de coco poudre (37.6%) (matodextrine de tapioca, protéines de lait), noix de coco, épaississant : amidon modifié de maïs, gélifiant : agar-agar, huile de tournesol.


Poids net : 100g 

N'ouliez pas de commander le LAIT DE COCO LE COQ NOIR pour la réalisation de la recette !

 

Utilisations :
1- Délayer le contenu du sachet dans un peu de lait froid (environ 20ml).

2 - Porter à ébullition le reste du lait (260ml) et le Lait de Coco LE COQ NOIR (120ml).  Verser le mélange froid dans le liquide bouillant.  Remuer.
3- Reporter à douce ébullition 1 à 2 minutes sans cesser de remuer.

4 - Verser dans 6 ramequins et mettre 3 h au réfrigérateur avant de servir.

 

Suggestions d'utilisation :

Servir dans de petites verrines accompagnées de Rochers Coco LE COQ NOIR.

Pour une préparation festive, exotique et légèrement acidulée, servir le Blanc Manger Coco nappé de Coulis de fruits exotiques LE COQ NOIR rehaussé d'une feuille de menthe ou d'éclats de noix de coco.

 

 

 

Recettes autour de ce produit:
(cliquez sur le lien pour consulter la recette)

 

 

 

 

Date Limite Utilisation Optimale :
Avant ouverture : à conserver dans un endroit sec, frais et sain, à l'abri de la lumière.
Après ouverture : A utiliser en une seule fois.

Allergènes, selon la Directive Européenne (2007/68/CE):
Présents dans la recette : lait.
Traces possibles de : Céleri, crustacés, fruits à coque, gluten, mollusques, moutarde, oeuf, poisson, sésame, soja, sulfites.

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit déshydraté :

Valeur énergétique

2267 kJ

 

     543 kcal

Matières grasses

  31 g

Dont acides gras saturés

 28 g

Glucides

61 g

Dont sucres

46 g

Fibres alimentaires

 

Protéines

3.2 g

Sel

0.08 g

Valeurs nutritionnelles du produit préparé pour 100g et par portion : voir emballage.

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Préparation Facile pour Blanc Manger Coco

Préparation Facile pour Blanc Manger Coco

Préparation en poudre.

Le Blanc Manger Coco est un entremet doux et frais servi traditionnellement en dessert à la Réunion et aux Antilles.  Il peut être servi nappé de coulis de fruits exotiques pour encore plus de gourmandise ou parsemé de copeaux de coco.

6 portions de 75g.

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