Wok de légumes et nouilles asiatiques

Publié le : 03/07/2020 10:26:24
Catégories : Recettes , Salés veggies

Wok de légumes et nouilles asiatiques

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Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4/6 personnes : 1 brocoli, 3 carottes, 1 oignon, 1 poignée de cocos plats, 1 pot de Préparation facile Teriyaki LE COQ NOIR (à défaut 3 c. à s. de soja), 1 c. à s. de Crème de gingembre LE COQ NOIR, 1 c. à s. de Purée d'ail LE COQ NOIR, 1 paquet de nouilles asiatiques, facultatif : une poignée de graines de sésame grillées

Préparation :

1. Laver et préparer les légumes : couper le brocoli en petites fleurs, tailler les carottes en gros bâtonnets, tailler les cocos plats en biais et émincer l'oignon finement.
2. Faire sauter les légumes dans une poêle très chaude (ou un wok) avec 1 c. à s. d'huile et 1 c. à s. de Purée d'ail LE COQ NOIR 10mn à feu vif sans cesser de remuer pendant 5mn.
3. Ajouter le pot de Préparation facile Teriyaki LE COQ NOIR et 1 c. à s. de Crème de gingembre LE COQ NOIR.
4. Pendant ce temps, faire cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet et les égoutter.
C'est prêt ! Rectifier l'assaisonnement et parsemer le plat de graines de sésames grillées selon vos goûts !

Astuces :

- Vous pouvez accompagner votre wok de la Sauce piquante asiatique LE COQ NOIR.
- Cette recette peut être déclinée selon les différents légumes de saison.

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