Samossas express de viande au Curry

Publié le : 02/07/2020 15:28:36
Catégories : Recettes , Salés carnés

Samossas express de viande au Curry

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Préparation : 25 minutes

Cuisson : 35 minutes

Ingrédients pour 4/6 personnes : 200g de boeuf haché, 250g de farce à saucisse, 4 c. à c. de L'Originale pâte de curry LE COQ NOIR, 1 sachet de feuilles de brick, 1 oignon, 1 morceau de beurre.

Préparation :

1. Préchauffer le four th.7 (180°C).
2. Eplucher et hacher l'oignon finement puis, dans un saladier, mélanger les viandes, l'oignon haché et 4 c. à s. de L'Originale pâte de curry LE COQ NOIR.
3. Avec les feuilles de brick, former des cercles de 10cm et les diviser en deux.
4. Refermer un demi-cercle pour former un cornet en humidifiant un des bords.
5. Remplir chaque cornet du mélange et rabattre les bords pour les fermer.
6. Faire fondre le beurre au micro-ondes et les beurrer au pinceau pour coller le tout.
7. Déposer vos samossas sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
8. Faire cuire 35mn à four chaud (180°C) en les retournant à mi-cuisson (ils doivent être dorés et croustillants).
C'est prêt ! Servir accompagné de la Sauce piquante asiatique LE COQ NOIR ou d'une sauce au citron.

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