Poulet Curry Korma Facile

Publié le : 04/02/2020 11:58:33
Catégories : Recettes , Salés carnés

Poulet Curry Korma Facile

Le Korma est un mélange d'épices de type curry, originaire d'Asie centrale. Il est, par nature, très doux. Il assaisonne traditionnellement des cuissons lentes de viandes ou légumes braisés sur un feu de charbon de bois.

-

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4-5 personnes : 1 pot de Préparation Facile Curry Korma LE COQ NOIR, 600g de blanc de poulet, 1 yaourt nature, 200ml de crème ou de Lait de Coco LE COQ NOIR, 70g de poudre d'amande, des amandes effilées.
Préparation :
1. Couper le poulet en gros morceaux (2x2 cm) et le faire mariner 10mn avec l'ensemble de la Préparation Facile Curry Korma LE COQ NOIR et le yaourt.
2. Chauffer une cocotte et faire dorer le poulet et sa marinade, à feu vif, pendant 10mn.
3. Ajouter ensuite la poudre d'amande et la crème ou le Lait de Coco LE COQ NOIR. Bien remuer.
4. Faire mijoter doucement et à couvert pendant 10mn. Ne pas porter à ébullition.
C'est prêt ! Servir avec du riz basmati, une salade verte ou un Chutney de Mangue LE COQ NOIR. Vous pouvez parsemer votre plat d'amandes effilées.

Partager ce contenu