Filet de lotte au Citron Confit au Gingembre et Lait de Coco

Préparation: 5 minutes

Cuisson : 12 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 filets de lotte
- 1 cuillère à soupe de Citron Confit au Gingembre LE COQ NOIR
- 200ml de Lait de Coco Bio LE COQ NOIR

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 7)

2. Dans un plat à four beurré, déposer les 4 filets avec 1 c. à s. rase de Citron confit au gingembre LE COQ NOIR délayée dans 1/4 verre d'eau.

3. Laisser cuire 12 mn à four chaud.

4. Déglacer le plat avec 200ml de Lait de Coco Bio LE COQ NOIR. 

5. Salez, poivrez.

Servir avec du riz et c'est prêt!

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