Cuillère de foie gras et son Chutney de mangue

Publié le : 02/07/2020 10:17:47
Catégories : Recettes , Salés carnés

Cuillère de foie gras et son Chutney de mangue

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Préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 170g de foie gras, 1 pot de Chutney de mangue LE COQ NOIR, Facultatif : feuilletés gressins, grains de raisins blancs frais, mangue fraîche, pics apéritifs
Préparation :
1. Couper le foie gras en petit dés (1,5cm).
2. Dans chaque cuillère, déposer 1 c. à c. de Chutney de mangue LE COQ NOIR puis 1 dés de foie gras.
C'est prêt ! Décorer chaque cuillère de la moitié d'un grain de raisin ou d'un cube de mangue fraîche piqués dans le foie gras. Une entrée simple, rapide, pleine de saveurs !
Astuces :
- Vous pouvez également marier le Chutney de mangue avec le boudin, les charcuteries, le fromage...
- Peut-être accompagné d'un petit bol de salade.

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