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Publié le :
29/06/2020 15:27:46
Catégories :
Idées menus
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Toasts de fromage Sauce Miel-curry de Madras
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Canapé de boudin blanc et son Chutney de mangue
Suggestion d'accompagnement : Recette secrète du Punch-Coco, à préparer 24h avant de servir. Dans un récipient, mélanger 1/3 de Lait de coco LE COQ NOIR, 1/3 de rhum, 1/3 de lait concentré sucré et de sirop de canne et la moitié d'une gousse de vanille fendue au milieu. Laisser reposer et réserver au réfrigérateur. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé : boire avec délice et grande modération.
Salade indienne de crevettes Korma, avocat, coriandre et menthe
Tagliatelles aux St Jacques et Citron confit au gingembre
Suggestion d'accompagnement : un blanc sec
Fromage frais de chèvre (type brousse) et son Chutney de mangue
Blanc manger Coco au nappage exotique