Comme une Escapade à New Delhi : Les p'tits plats dans les grands !

Publié le : 03/07/2020 14:10:24
Catégories : Idées menus

Comme une Escapade à New Delhi : Les p'tits plats dans les grands !

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Apéritif

Minis cakes salés aux épices précieuses

ou

Samossas express de viande au Curry

ou

Canapés aux épices

Entrée

Crumble de carottes au Curry

Plat 

Poulet Tikka Masala

Suggestion d'accompagnement : Raïta de concombre pour 4 personnes : découper 1 concombre en deux dans le sens de la longueur, retirer les graines et le râper. Egoutter le concombre dans une passoire en le pressant bien et le mettre dans un saladier. Ajouter 1 gousse d'ail hachée finement, 2 yaourt nature, 1 c. à c. de graines de cumin et 1/4 c. à c. d'un mélange de 4 épices. Bien mélanger. C'est prêt ! Le raïta peut également accompagner le Poulet Tandoori facile.

ou

Dhal de lentilles au Curry Korma

Dessert

Irrésistible tiramisu exotique

et

Blanc manger Coco en mignardises au nappage exotique

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