Comme un Nouvel An Chinois : Vite ils ont faim !

Publié le : 02/07/2020 14:04:27
Catégories : Idées menus

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Apéritif

Mini-brochettes de crevettes à la Sauce piquante asiatique

Boulettes de porc au Curry et Sauce piquante asiatique

Entrée

Soupe asiatique aux crevettes et boulettes de porc

Suggestion d'accompagnement : une salade de pousses de soja et de choux de chine (coupé finement et lavé comme une salade) avec une vinaigrette à base de jus de citron* rehaussée de graines germées (fenouil, cresson, céleri, chou rouge, moutarde, etc.). *Vinaigrette pour 4 personnes : 2 c. à s. d'huile de sésame, 2 c. à s. de nuoc-mam, 1 c. à s. de sauce soja, 2 c. à s. de jus de citron et 2 c. à s. de cacahuètes grossièrement concassées.