Comme un Nouvel An Chinois : Les p'tits plats dans les grands !

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Apéritif

Verrines avocat, Crème de gingembre et crevettes

ou

Samossas express viande au Curry

Suggestion d'accompagnement pour un apéritif digne des restaurants asiatiques (4 pers.) : récupérer 90cl de jus d'une boîte de litchis. Mélanger, dans un shaker, le jus de litchis, 60cl d'eau, 4cl de sirop de grenadine, 8cl d'alcool de litchi et 4cl de saké. Laisser au froid au moins 1h. C'est prêt ! Servir dans un verre à cocktail avec 1 litchi au fond. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé : boire avec délice et grande modération.

Plat 

Brochettes de dinde à la sauce satay

ou

Wok aux crevettes

Dessert

Boulettes de riz gluant et verrine exotique

et

Blanc manger Coco en mignardises au nappage exotique

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