Colombo de viande

Le Colombo est un mélange d'épices d'origine indien qui est devenu un condiment typique des Antilles.

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Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 600g de viande (agneau, porc ou boeuf), 1 pot de Sauce Colombo LE COQ NOIR, riz, 1 pot d'Achard de Légumes LE COQ NOIR

Préparation :

1. Dans une cocotte, faire revenir la viande en dés. 

2. Une fois cuits, napper avec le pot de Sauce Colombo LE COQ NOIR.

3. Mélanger, laisser mijoter 5mn à couvert.

C'est prêt ! Accompagner de riz et d'Achards de Légumes LE COQ NOIR.

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