Canapés de magret de canard fumé et Chutney de Mangue

Publié le : 18/12/2017 15:05:43
Catégories : Recettes , Salés carnés

Canapés de magret de canard fumé et Chutney de Mangue

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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit magret de canard fumé en tranches, 4 tranches de pain de mie, 1 c. à s. de rhum, 25g de beurre, 1/2 pot de Chutney de Mangue LE COQ NOIR
Préparation :
1. Préchauffer votre four à 180°C (th.7). 
2. Couper le pain de mie en petits carrés de 2cm de côté. Recouvrir chaque petit carré d’une noix de beurre et d’une ou deux tranches de magret de canard fumé.
3. Répartir la chair à saucisse sur la poitrine (en une couche homogène).
4. Rajouter 1 c. à c. de Chutney de Mangue LE COQ NOIR.
5. Déposer les canapés sur une grille recouverte de papier sulfurisé.
6. Cuire à four chaud 10mn.
Astuce : Vous pouvez réaliser la même recette avec de fines tranches de lard préalablement dorées à la poêle.

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