Canapés de magret de canard fumé et Chutney de Mangue

Publié le : 18/12/2017 15:05:43
Catégories : Recettes

Canapés de magret de canard fumé et Chutney de Mangue
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes







Ingrédients pour 4 personnes:
- Un petit magret de canard fumé en tranches
- 4 tranches de pain de mie
- 1 c. à s. de rhum
- 25g de beurre
- 1/2 pot de 
Chutney de Mangue LE COQ NOIR
Préparation:
1. Préchauffer votre four à 180°C (th 7). 
2. Couper le pain de mie en petits carrés de 2 cm de côté. Recouvrir chaque petit carré d’une noix de beurre et d’une ou deux tranches de magret de canard fumé.
3. Répartir la chair à saucisse sur la poitrine (en une couche homogène)

4. Rajouter une c. à c. de Chutney de Mangue LE COQ NOIR

5. Déposer les canapés sur une grille recouverte de papier sulfurisé.

6. Cuire à four chaud 10 mn.

Astuce: 

Vous pouvez réaliser la même recette avec de fines tranches de lard préalablement dorées à la poêle.

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