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Brochettes Ultra-gourmandes de Dinde au Tikka Masala et pâte d'arachide    |
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Préparation : 25 mn - Cuisson : 15 mn |
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Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 850g d'Escalopes de Dinde 2 c. à s. bombées de Pâte d'Arachide crunchy (environ 100g) Un pot de Préparation Facile Tikka Masala LE COQ NOIR
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Préparation : 1 - Couper les escalopes de dindes en lanières de 2 cm de large. Les mélanger dans un saladier avec le pot de Préparation Facile Tikka Masala LE COQ NOIR et la pâte d'arachide. Laisser mariner le temps de chauffe du BBQ ou du four
(position grill, à minimum 220°C), soit environ 15mn. 2 - Embrocher les lanières de
façon ondulée et les serrer. 3 - Cuire sur la grille du BBQ ou du four bien chaud
(grille en position haute) environ 15 mn en les retournant à
mi-cuisson. Vous pouvez parsemer de coriandre ou de ciboulette ciselée et de cacahuètes broyées. |
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LE COQ NOIR
70 Chemin les Jonquiers - 84800 L'ISLE SUR SORGUES www.le-coq-noir.com - Tél. 04 90 38 59 64 - Fax. 04 90 38 74 80 |