Ingrédients pour 4 personnes :
600g de viande coupée en bouchées (agneau ou poulet)
1 cuill. à s. d’huile de tournesol
2 gros oignons
1 brique de lait de coco
1 brique de crème fraîche épaisse
1 Coffret « MES PETITS PLATS ! »

Préparation :
Faire dorer la viande avec 1cuill. à s. d’huile de tournesol, à feu vif, dans une casserole à fond épais. Eplucher et émincer les oignons et les rajouter à la cuisson au fur et à mesure de la coupe.

Lorsque l’ensemble est bien grillé (environ 20 mn), verser ½ l d’eau, mélanger pour déglacer et récupérer tous les sucs de cuisson.

Répartir la viande, son jus et ses oignons dans 4 petites cocottes individuelles.

Dans chaque cocotte ajouter 1 cuill. à c. bombée de Pâte différente.
Pour des sauces plus onctueuses, rajouter :

• au curry du lait de coco ou de la crème fraîche, au choix
• au colombo du lait de coco ou de la crème fraîche,au choix
• au tandoori : de la crème fraîche

Mélanger chaque cocotte, les fermer et les mettre à four chaud (180°C) pendant ¼ d’h.

Servir vos petits Curry, Colombo, Tajine, et Tandoori, accompagnés de riz ou de semoule pour 4 personnes.