Ingrédients pour 4 personnes :
1 laitue
1 pot de Confit d’oignon à l’ananas LE COQ NOIR
2 cuill. à s. d’huile
1 cuill. à s. de vinaigre balsamique
Sel, poivre
fines tranches de jambon cru espagnol
Préparation :
Préparer votre salade.
L’agrémenter d’une vinaigrette composée de 3cuill.à s. d’huile d’olive, 1 cuill. à s. de vinaigre balsamique, sel, poivre.
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Mélanger
En dresser une copieuse part dans chaque assiette.
Couper des lanières dans les tranches de jambon
Sur chaque assiette, parsemez 2 cuill. à s de Confit d’oignon à l’ananas LE COQ NOIR.
Parsemez ensuite de vos lanières de jambon cru.
Servir avec quelques tranches de pain grillé (ou petits pains ronds suédois)
Une salade composée inédite, c’est un pur régal !!
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