Ingrédients pour 2/3 personnes :
250 g de coquillettes,
50 g de beurre,
1 pot d’Aubergines au Curry LE COQ NOIR
100 g de gruyère râpé.
Préparation :
Cuire les pâtes al dente.
Les égoutter en gardant un fond d’eau de cuisson.
Ajouter le beurre puis les Aubergines au Curry.
Recouvrir de fromage râpé.
Faire gratiner.
Un régal !
LE COQ NOIR
70 Chemin les Jonquiers - 84800 L'ISLE SUR SORGUES
www.le-coq-noir.com - Tél. 04 90 38 59 64 - Fax. 04 90 38 74 80