Crème de légume pour mises en bouche, verrines et canapés. Apéritif aux légumes. Les petites tartines. Produit fabriqué par LE COQ NOIR.

Ingrédients :
Aubergine (55,5%), eau, huile de tournesol, amande (8,26%), miel, jus de citron, sel, romarin (0,39%), poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 808kj (196kcal) Protéines : 2,6g ; Glucides : 7,6g dont sucres : 7,6g ; Lipides : 16,8g dont acides gras saturés : 1,7g ; Fibres alimentaires : 4,5g ; sodium : 0,65g

Sans colorant ni conservateur

Poids net : 85g

Utilisations :
Prête à l'emploi et délicieuse froide. En apéritif : pour tremper des bâtonnets de légumes ou des gressins. Sur toasts, mini bouchées feuilletées, ou sur une rondelle de polenta dorée au four. En mini verrine : telle quelle rehaussée d’une tuile de parmesan ou recouverte de chèvre frais, accompagnée de croûtons. En crostini : avec du chèvre, du parmesan ou du Brillat savarin (recette sur notre site). Délicieuse servie avec un filet de poisson (bar, poisson de roche, etc...) ou une viande blanche grillée. Sublime pour napper un légume cuit au naturel, juste au moment de servir.

Se conserve 4/5 jours au réfrigérateur après ouverture.
Date Limite d’utilisation optimale : 3 ans après la date de fabrication