Le Coq Noir

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SAUCE MASSALE

Recette de l’Ile de La Réunion. Recette massalé réunionnais. Origine Madagascar et la Réunion. Cuisine créole festive. Produit fabriqué par LE COQ NOIR.

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3,26 € TTC

Recette de l’île de la Réunion

Ingrédients :
tomate, oignon, huile de tournesol, ail, gingembre, épices massalé poudre 2,60% (dont coriandre, cumin, épices), vinaigre d’alcool ,sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 279 kj (67 kcal) Protéines : 1,5g ; Glucides : 3,4g dont sucres : 2,9g ; Lipides : 4,6g dont acides gras saturés : 0,6g ; Fibres alimentaires : 3,1g ; sodium: 0,61g

Sans colorant ni conservateur

Poids net : 200g

Utilisations :
Prête à l’emploi pour un succulent Massalé de viande (2-3 pers.) : faire revenir à l’huile jusqu’à complète cuisson 450g de viande coupée en dés (agneau, porc, poulet ou boeuf). Verser un pot de Sauce Massalé. Mélanger, couvrir et mijoter 5mn à feu doux. Massalé de poisson (2-3 pers.): chauffer un pot de Sauce Massalé. Ajouter 400g de poisson ou crevette. Couvrir et laisser pocher le poisson. Servir avec du riz. Accompagner d’Achards de Légumes. Accompagne divinement des légumes vapeur, des pâtes, du riz, de la semoule. Mélanger à des oeufs brouillés; pour agrémentter une quiche ou une tarte salée.

Plus de 100 recettes à découvrir sur notre site

Se conserve 8 jours au réfrigérateur après ouverture.
Date Limite Utilisation Optimale : 3 ans après la date de fabrication

Recettes autour de ce produit:
(cliquez sur le lien pour consulter la recette)

* Bouchées de viande en tuile de parmesan et massalé
* Brouillade d'oeuf sauce massalé et chips de lard

* Gâteau de sardines et sa sauce massalé
* Massalé de poisson ultra simple
* Tarte de boeuf au massalé

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