Recette de l’île de la Réunion

Ingrédients :
Coulis de tomate, oignon, gingembre, huile de tournesol, ail, sel, épices massalé poudre (3,3% dont coriandre, cumin, épices), vinaigre d’alcool ,sucre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 365,3 kj (87,4 kcal) Protéines : 1,9g ; Glucides : 9,15g dont sucres : 0,57g ; Lipides : 5,48g dont acides gras saturés : 0,56g ; Fibres alimentaires : 2,7g ; sel : 3,2g

Sans colorant ni conservateur

Poids net : 350g

Utilisations :
Prête à l’emploi pour un succulent Massalé de viande (4 pers.) : faire revenir à l’huile jusqu’à complète cuisson 600g de viande coupée en dés (agneau, porc, poulet ou boeuf). Verser un pot de Sauce Massalé et un demi pot d’eau. Mélanger, porter à ébullition. Couvrir et retirer du feu. Massalé de poisson : chauffer un pot de Sauce Massalé rallongé d’un quart de pot d’eau. Ajouter 600g de poisson ou crevette. Couvrir et laisser pocher le poisson. Servir avec du riz. Accompagner d’Achards de Légumes.

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Se conserve 8 jours au réfrigérateur après ouverture.
Date Limite Utilisation Optimale : 3 ans après la date de fabrication

Recettes autour de ce produit:
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